어버이날, 부모님께 소고기 구워드리세요 필수아미노산

필수 아미노산이라는 말을 한 번쯤 들어봤을 것이다. 아미노산은 우리의 몸을 만들고, 움직이고, 회복시키는 기본 재료이다. 모든 단백질은 아미노산으로 이루어져있고, 호르몬과 신경전달물질의 원료이며, 면역 기능, 에너지 공급, 세포 회복과 성장 등 중요한 역할을 한다. 반드시 외부에서 섭취해줘야 하는 아미노산을 필수 아미노산이라고 하며, 섭취를 하지 않아도 인체에서 합성되는 아미노산은 비필수 아미노산이라고 한다. 우리 인체에는 둘 다 중요한 역할을 하기 때문에 그 균형이 중요하다. 9가지 필수 아미노산류신, 아이소류신, 발린 라이신 , 히스티딘, 트립토판페닐알라닌, 트레오닌, 메티오닌위 필수 아미노산 중 류신(Leucine), 아이소류신(Isoleucine), 발린(Valine) 이 3가지를 BCAA라고..