포스파티딜세린, 치매 예방을 위해 꼭 챙기는 두뇌 영양제

포스파티딜세린(PS)은 뇌 세포를 보호하는 인지질의 한 종류이다. 인지질은 인산으로 된 머리 부분과 지방산으로 된 꼬리 부분으로 구성된 지질로, 인을 함유한 지방으로 이해하면 쉽다. 단순히 지방이 아니라, 세포 내부를 외부 환경에서 보호하고 세포 형태 유지에 필수적인 성분이다. 즉, 인지질은 세포의 피부이자 문지기 역할을 한다. 세포막을 구성하는 인지질 중 하나인 이것은 뇌의 신경세포막에 많이 분포되어 있어 뇌세포를 회복하고, 두뇌기능, 치매, 스트레스 반응 조절, 기억력 감퇴, 인지력 저하 등에 영향을 미친다. 60세 이상 고령자의 경우, 체내 포스파티딜세린의 수준이 20-30%까지 줄어 뇌세포 회복력이 떨어지고 뇌 기능 저하가 가속화된다. 이것이 단순히 부족하다고 해서 치매에 걸린다고 단정지을 수는..